الأكل الصحي ليس قوانين صارمة أوان تحرم نفسك من الأطعمة التي تحبها, بدلا من ذلك لابد ان تتعلم كيف تحصل على احتياجاتك من الطاقة مع الحفاظ على الصحة العامة وعلى الوزن المثالي وذلك لا يمكن أن يتحقق الا من خلال تعلم بعض أساسيات التغذية واستخدامها في طريقة اختيار الغذاء الصحي وتعلم كيفية تخطيط واتباع نظام غذائي صحي. القاعدة الاولى: تهيئة النفس للنجاح:
ا لتغذية هى عملية إمداد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لإ مـداده باحتياجات من الطاقة اللازمة للنمو و الحركة و تقوية جهازه المناعة و مقاومة الأمراض .و تعتبر مرحلة الطفولة و المراهقة من أهم المراحل التى تتأثر بـسوء التغذية. تتسبب سوء التغذية بنوعيها سواء ال إ فراط فى تناول ال أ طعمة أو الإقلال من تناول الاحتياجات الغذائية اللازمة فى انتشار كثير من الامراض ما هي الامراض التي تحتاج العلاج بالغذاء ؟