الأكل الصحي ليس قوانين صارمة أوان تحرم نفسك من الأطعمة التي تحبها, بدلا من ذلك لابد ان تتعلم كيف تحصل على احتياجاتك من الطاقة مع الحفاظ على الصحة العامة وعلى الوزن المثالي وذلك لا يمكن أن يتحقق الا من خلال تعلم بعض أساسيات التغذية واستخدامها في طريقة اختيار الغذاء الصحي وتعلم كيفية تخطيط واتباع نظام غذائي صحي. القاعدة الاولى: تهيئة النفس للنجاح:
فوائد 10 فوائد مدهشة للكينوا تجعله غذاء سوبر Posted: 21 Feb 2015 08:24 AM PST في عام 2013, اختارت منظمة الغذاء العالمية (الكينوا) كغذاء العام لاحتوائه على مركبات غذائية متكاملة. وهو غذاء متكامل يحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات الصحية بجانب الألياف والمعادن والفيتامينات. وبالرغم من أن الكينوا تعرف كحبوب حيث أنها تحضر مثل الحبوب, إلا أنها فعليا لا تنتمي إلا الحبوب, لكنها بذور الخضروات الشبيهة بالسبانخ والسلق والبنجر. وسوف نذكر هنا أهم فوائد الكينوا كغذاء صحي. القيمة الغذائية للكينوا الألياف الغذائية الحديد البروتين فيتامين ك فيتامين ب الماغنيسيوم الفوسفور البوتاسيوم الزنك النحاس المانجنيز السيلينوم فوائد الكينوا غذاء بروتيني متكامل. يعتبر الكينوا أهم الحبوب احتواءً على البروتينات ذات القيمة العالية, وهو يحتوي على كافة الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاج أجسامنا إليها. ويوفر كوب واحد من الكينوا حوالي 18% من احتياجاتنا اليومية من البروتين. خفض الكولسترول. يحتوي الكينوا على مستوى عال من الألياف الغذائية الذائبة والتي تساعد في منع امت