الأكل الصحي ليس قوانين صارمة أوان تحرم نفسك من الأطعمة التي تحبها, بدلا من ذلك لابد ان تتعلم كيف تحصل على احتياجاتك من الطاقة مع الحفاظ على الصحة العامة وعلى الوزن المثالي وذلك لا يمكن أن يتحقق الا من خلال تعلم بعض أساسيات التغذية واستخدامها في طريقة اختيار الغذاء الصحي وتعلم كيفية تخطيط واتباع نظام غذائي صحي. القاعدة الاولى: تهيئة النفس للنجاح:
فوائد |
| طريقة عمل كيك بالشوكولاتة وصوص الموكا الدايت Posted: 24 Jan 2015 07:34 AM PST  يعشق الكثير من الناس الكيك بالشوكولاتة, ولكن البعض يخافه لارتفاع سعراته الحرارية ومساهمته في زيادة الوزن. ومع هذه الطريقة لتحضير كيك الشوكولاتة, يمكن الآن الاستمتاع بذوبان الشوكولاتة في فمك والتلذذ بطعم الكيك الحلو. وهذه طريقة عمل كيك بالشوكولاتة وصوص الموكا الدايت بالتفصيل. طريقة عمل كيك بالشوكولاتة وصوص الموكا الدايتعدد الأطباق6 أطباق, قطعتي كيك في كل طبق وقت العمل: 45 دقيقة الوقت الاجمالي: ساعتان إلا الربع المكونات125 جرام شوكولاتة سوداء أو شوكولاتة حلويات مقطعة شرائح رفيعة 2 ملعقة زبدة غير مملحة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ونصف ملعقة كريمة حلويات خفيفة 2 ملعقة صغيرة نسكافيه أو قهوة اسبريسو سريعة التحضير مذابة في ملعقة ماء ساخن كبيرة 1 ملعقة كبيرة شراب ذرة أو جلوكوز 1 بيضة كبيرة 2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/8 ملعقة صغيرة ملح 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم 3 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى طريقة العمل1- أوقدي الفرن على 175 درجة مئوية ثم ضعي صينية قوالب الكيك بعد رشها بسبراي الطبخ أو دهانها بطبقة خفيفة من الزيت. 2- ضعي الشوكولاتة والزبدة في مقلاة صغيرة على نار هادئة مع التقليب كل 20 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل. ويمكن استخدام الميكروويف بدلاً من النار. 3- لتحضير الحشو: قلبي السكر والكريمة ونصف القهوة في مقلاة صغيرة وضعيها أقل من دقيقة في الميكروويف أو على النار الهادئة. استمري في التقليب حتى ذوبان السكر. ثم أضيفي شراب سكر الذرة ونصف الشوكولاتة الذائبة, مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام ناعماً. ثم قومي بتغطية الخليط وضعيه في الفريزر حتى يتماسك ويصبح بارداً في خلال نصف ساعة تقريباً. 4- لتحضير العجينة: قبل اخراج الحشو من الفريزر بعشر دقائق, قومي بخفق البيض مع الزيت والفانيليا والملح وباقي القهوة في وعاء متوسط حتى يصبح القوام ناعماً للغاية. ثم أعيدي باقي الشوكولاتة الذائبة إلى الميكروويف أو ضعيها على نار هادئة حتى يصبح قوام الشوكولاتة ناعماً. ثم قومي باضافة العجينة إلى الشوكولاتة وقلبي جيداً حتى يتمازج الخليط. وبعد ذلك قومي برش السكر الناعم والدقيق والكاكاو فوق العجينة مع التقليب بشكل جيد حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعماً. 5- لتحضير قوالب الكيك: قومي باخراج الحشو من الفريزر. وقومي بتوزيع نصف العجينة في القوالب بواسطة الملعقة; وهي تقريباً حوالي ملعقة في كل قالب. ثم قومي بتوزيع حوالي نصف ملعقة صغيرة على القوالب فوق العجينة. ثم قومي بتغطية القالب بالعجينة فوق الحشو. 6- ضعي الكيك في الفرن حتى تصير حوافها متماسكة والكيك من الداخل أصبح ناضجاً وتأخذ فترة النضج حوالي 10 دقائق. 7- لتحضير الصوص: ضعي 2 ملعقة كبيرة من الماء المغلي مع المتبقي من حشو الشوكولاتة والقهوة. ثم قومي بسكبها على كيك الشوكولاتة. المعلومات الغذائيةللطبق الواحد: 2 قطعة 244 سعر حراري 17 جرام دهون 49 مجم كولسترول 27 جرام كربوهيدرات 3 جرام بروتين 2 جرام ألياف 64 مجم صوديوم 30 مجم بوتاسيوم وبالهناء والشفاء ونتركم الآن تجربون طريقة عمل كيك الشوكولاتة وصوص الموكا الدايت.   |
| You are subscribed to email updates from فوائد │ نظام غذائي صحي, الصحة والغذاء,التغذية الصحية, فوائد الغذاء To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, United States | |
تعليقات
إرسال تعليق
N.T.S.C يقدم العديد من الخدمات العلاجيه والتعليميه التأهيليه مثل التغذيه علاجيه-علاج السمنه والنحافه الاستشارات والكشف والمتابعه عن بعد وانشاء الرجيم الصحي المثالي- شراء المستلزمات الطبيه احدث الاجهزه الطبيه لعلاج السمنه الموضعيه