الأكل الصحي ليس قوانين صارمة أوان تحرم نفسك من الأطعمة التي تحبها, بدلا من ذلك لابد ان تتعلم كيف تحصل على احتياجاتك من الطاقة مع الحفاظ على الصحة العامة وعلى الوزن المثالي وذلك لا يمكن أن يتحقق الا من خلال تعلم بعض أساسيات التغذية واستخدامها في طريقة اختيار الغذاء الصحي وتعلم كيفية تخطيط واتباع نظام غذائي صحي. القاعدة الاولى: تهيئة النفس للنجاح:
فوائد |
| إليك فوائد الكرز المجفف المدهشة Posted: 01 Jul 2019 08:54 AM PDT  الكرز من الفواكه اللذيذة جدا المتميزة بطعمها السكري ولونها الأحمر المميز. واكتسبت فوائد الكرز المجفف من قيمته الغذائية وأثره العام على الصحة. فقد وجد أن الكرز المجفف يعمل كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات والسرطان، ويحسن من الساعة البيولوجية للجسم فيعمل على تنظيم النوم والدخول في مرحلة النوم العميق. ويحتوي الكرز المجفف على الالياف المفيدة للجهاز الهضمي، وخافض للكوليسترول، كما يحتوي على فيتامينات أ، ج، هـ، ب، ومعادن مثل، البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والماغنسيوم والفسفور والنحاس. فالكرز فاكهة صحية جدا ومليئة بالفوائد والقيم الغذائية، حتي أقبل الناس على تجفيف الكرز للاحتفاظ به طول العام، ولذلك سوف نتطرق إلى فوائد الكرز المجفف بالتفصيل لما فيه من فوائد للصحة. فوائد الكرز المجففالسعرات الحراريةيحتوي ربع كوب كرز مجفف على 133 سعر حراري، وهي كمية معتدلة من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة.(1)USDA, USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, April 2018, 09044, Cherries, tart, dried, sweetened مضاد للأكسدةيحتوي الكرز على مادة الأنثوسيانين وهي المادة التي تميزه بلونه الاحمر، فكلما زاد اللون الاحمر للكرز دل ذلك على زيادة نسبة الأنثوسيانين. وتعمل مادة الأنثوسيانين على حماية الخلايا من الشوارد الحرة التي تتلفها، وبالتالي حماية الجسم من الأمراض، كما تعمل على تعزيز جهاز المناعة وتقليل الخطر من الإصابة بالزهايمر.(2)Prvulovic, Dejan & Malenčić, Đorđe & Popović, Milan & Ljubojević, Mirjana & Ognjanov, Vladislav. (2011). Antioxidant Properties ...continue أغنى 10 أغذية بمضادات الأكسدة يجب أن تأكلها كل يوم يخفض ضغط الدميعمل الكرز على خفض ضغط الدم لمرضي إرتفاع الضغط بسبب وجود البوتاسيوم ومادة كرستين، وأيضا عن طريق الأنثوسيانين وخفض مستوي الكولستيرول في الدم.(3)Sheau C. Chai, Kristina Davis, Regina S. Wright, Marie F. Kuczmarskia and Zugui Zhang. Impact of tart cherry juice on systolic blood pressure and ...continue 5 أغذية ومشروبات مدرة للبول طبيعيا وتخفض ضغط الدم 10 أطعمة مدهشة تساعد في علاج وخفض ضغط الدم المرتفع فوائد الكرز المجفف لتنظيم مستوى السكرتعمل مادة الأنثوسيانين السابق ذكرها على زيادة إفراز الأنسولين بنسبة كبيرة تتعدي 50% حين أختبرت على فئران التجارب، وبدوره يساعد مرضي السكري على خفض معدلات السكر في الدم وتحسين حالة إرتفاعه بسبب السكري.(4)Tahsini Lachin, "Effect of Antioxidant Extract from Cherries on Diabetes", Recent Patents on Endocrine, Metabolic & Immune Drug Discovery ...continue 10 أغذية تخفض السكر لا يمكن لمريض السكري الاستغناء عنها! غني بالأليافيحتوي الكرز على ألياف البكتين التي تساعد في خفض كوليسترول الدم، وبذلك تعمل على تقليل الأصابة بالأمراض القلبية وإنسداد الشرايين.(5)F. Basanta, María & de Escalada Pla, Marina & Raffo, Dolores & Stortz, Carlos & Rojas, Ana. (2014). Cherry fibers isolated from ...continue أين توجد الألياف؟ إليك أكثر 20 غذاء غني بالألياف تحسين النوميحتوي الكرز على مادة الميلاتونين؛ التي تعمل على ضبط الساعة البيولوجية للجسم؛ وبالتالي تحديد وقت النوم والتخلص من الأرق والدخول في النوم الهادئ.(6)Pigeon WR, Carr M, Gorman C, Perlis ML. Effects of a tart cherry juice beverage on the sleep of older adults with insomnia: a pilot study. J Med ...continue أغذية تساعد في علاج الارق و قلة النوم واخرى تسبب الارق وقلة النوم غني بالكولاجينيحتوي الكرز على الكثير من المعادن، مثل: النحاس (92ميكروجرام لربع كوب كرز)، فهو غني جدا بالنحاس الذي يدخل في عملية تكوين الكولاجين المفيد جدا في ترطيب البشرة وصحة الشعر ونموه وتقوية العظام.(7)H.R. Schumacher, S. Pullman-Mooar, S.R. Gupta, J.E. Dinnella, R. Kim, M.P. McHugh, Randomized double-blind crossover study of the efficacy of a tart ...continue 10 أغذية مدهشة غنية بالكولاجين غني بالفيتاميناتيحتوي الكرز على فيتامين ج الذي يعزز المناعة، ويساعد على منع النزف. وفيتامين أ الذي يحسن من الرؤية والإبصار ومفيد لصحة البشرة، ويساعد في إلتئام الجروح ويقوي المناعة. وفيتامين هـ، ب المقوي للأعصاب وتحسين الصحة الجنسية للرجل والمرأة. وفوليك أسيد الضروري للمرأة الحامل والجنين لمنع تشوهات الحمل، وفيتامينات بـ1، بـ2، بـ3، بـ6.(8)Kelley DS, Adkins Y, Laugero KD. A Review of the Health Benefits of Cherries. Nutrients. 2018;10(3):368. Published 2018 Mar 17. doi:10.3390/nu10030368 الوقاية من النقرسمن فوائد الكرز المجفف أنه يقي من الإصابة بالنقرس بنسبة 35%.(9)Zhang Y, Neogi T, Chen C, Chaisson C, Hunter DJ, Choi HK. Cherry consumption and decreased risk of recurrent gout attacks. Arthritis Rheum. ...continue أفضل 10 أغذية مفيدة في علاج التهاب المفاصل
References [ + ] The post إليك فوائد الكرز المجفف المدهشة appeared first on FoodKum│فوودكُم.  |
| فوائد اكل الجزر قبل النوم، إليك العديد من الفوائد المدهشة Posted: 01 Jul 2019 07:46 AM PDT  كتبت الابحاث العلمية في فوائد اكل الجزر قبل النوم، وتعدد فوائد الجزر حيث شملت تأثيرا كبيرا على النوم. فأشارت الأبحاث إلى تأثير الجزر على بعض الأعضاء الحيوية التي بدورها تساعد على نوم هادئ. حيث يعمل الجزر على هضم طعام العشاء، وعلاج الضمور الشبكي، ومضاد لأكسدة الدم والالتهابات والسرطان، ويعمل على تحسين مستوي الضغط والسكر في الدم، ويقلل من التوتر ويعمل على تحسين المزاج، ويخلص الجسم من السموم ومدر للبول، بالإضافة إلى تأثيره المرطب للبشرة.(1)Louis XL, Raj P, McClinton KJ, Yu L, Suh M, Netticadan T. Supplementation of Type 1 Diabetic Rats with Carrot Powder Lowers Blood Glucose without ...continue فتناول الجزر قبل النوم، يساعد الجسم على الدخول في حالة النوم الهادئ كما سنذكر بالتفصيل في المقال.(2)Shakib M-CR, Gabrial SGN, Gabrial GN. Beetroot-Carrot Juice Intake either Alone or in Combination with Antileukemic Drug 'Chlorambucil' As A ...continue (3)Widyastuti, M. (2018). THE EFFECT OF CONSUMING CELERY-CARROT PUDDING ON THE CHOLESTEROL LEVEL OF HYPERCOLESTEROLEMIA IN ASPOL KOBLEN BUBUTAN ...continue معلومات عن الجزرالجزر من النباتات الجميلة التي تحتوي على نسبة من الكربوهيدرات والتي تعطيها طعم السكر المميز للجزر، كما يرجع اللون البرتقالي له إلى وجود مركب الالفا والبيتا كاروتين. يعتبر مركبات الألفا والبيتا كاروتين هي المواد الأكثر أهمية والأكبر نسبا في الجزر، والتي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين (أ) المميز للجزر، كما يحتوي على فيتامينات أخري، مثل: فيتامين د، بـ6، بـ2، هـ، د، وألياف، وبعض المعادن، مثل: البوتاسيوم، والحديد، والصوديوم، والزنك.(4)J. Leclerc, M. L. Miller, E. Joliet & G. Rocquelin (1991) Vitamin and Mineral Contents of Carrot and Celeriac Grown under Mineral or Organic ...continue للمزيد عن فوائد عصير الجزر. 8 فوائد لا تصدقها لعصير الجزر وماذا يفعل لصحتك! فوائد اكل الجزر قبل النومالسعرات الحراريةيحتوي الجزر على سعرات حرارية تساوي 27 سعر لكل 100 جرام؛ وهو معدل منخفض من السعرات الحرارية والذي يتوآم مع حالة استرخاء الجسم استعدادا للنوم. وهذا القدر من السعرات مفيد لذوي الحمية الغذائية كطعام عشاء مفيد وغني بالفيتامينات والمعادن والألياف.(5)Sinchaipanit, P., Kerr, W., & Chamchan, R. (2013). Effect of sweeteners and hydrocolloids on quality attributes of reduced‐calorie carrot ...continue الأليافعلى ذكر الألياف، يحتوي الجزر على كمية من الألياف تساعد في عملية الهضم، والاحساس بالشبع والراحة للدخول في النوم بشكل مناسب لحالة الإسترخاء. وهذه من اهم فوائد اكل الجزر قبل النوم.(6)Garti, Humphrey Kwesi. Effects of carrot consumption on intestinal cancer risk. Newcastle University. http://hdl.handle.net/10443/3361 الكولاجينيحتوي الجزر على كمية من الكولاجين تفيد في ترطيب البشرة أثناء النوم، فمن المعروف أن البشرة تتنفس أثناء النوم؛ ولذا يستخدم الجزر كقناع تحت العين لعلاج الهالات السوداء وإنتفاخ الجفون ومرطب، أو يتم تناوله كعصير.(7)Hansen, S., Purup, S., & Christensen, L. (2003). Bioactivity of falcarinol and the influenceof processing and storage on its content in carrots ( ...continue المعادن والفيتاميناتيحتوي الجزر على معادن الحديد والصوديوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات، مثل: فيتامين هـ وفيتامين ب، المساعدان في تحسين الأداء الجنسي بسبب تقوية الأعصاب، وفيتامين د المعزز للمناعة.(8)J. Leclerc, M. L. Miller, E. Joliet & G. Rocquelin (1991) Vitamin and Mineral Contents of Carrot and Celeriac Grown under Mineral or Organic ...continue يحتوي الجزر على الزنك والحديد، بجانب البانتوثينيك والثيامين والفولات، ولذلك فهو غذاء مثالي للحامل والطفل الرضيع في أوائل مرحلة إدخال الطعام، كما يوصى بتقديمه للطفل؛ خاصة، للاستفادة من مكوناته الغذائية، فهو يعمل على تطهير أمعاء الطفل وطرد الديدان. فيتامين أيحتوي الجزر على كمية كبيرة من مواد الألفا والبيتا كاروتين والتي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ المميز جدا للون الجزر البرتقالي، فهو يعمل على زيادة نشاط الكبد وطرد السموم من الجسم، ويعالج الجزر الأحمر(لأنه أكثر الانواع احتواءا على فيتامين أ) على الضمور الشبكي للعين أثناء النوم، فقد أشتهرت مقولة (الجزر يقوي النظر) بسبب الكاروتين والليكوبين في الجزر الأحمر.(9)Portocarrero, L., Quan De Serrano, J., Canfield, L., Tarara, T., & Solomons, N. (1992). Carrots and Dietary Vitamin A Adequacy. Food and ...continue تحسين الحالة المزاجيةيعمل الجزر على تحسين الحالة المزاجية، وتقليل التوتر، ويساعد في عملية الاسترخاء.(10)Brookie KL, Best GI, Conner TS. Intake of Raw Fruits and Vegetables Is Associated With Better Mental Health Than Intake of Processed Fruits and ...continue
مضاد للأكسدة ومضاد للالتهاباتيساهم اكل الجزر قبل النوم في علاج التهابات وقرح المعدة المؤلمة جدا والتي تؤثر على النوم والراحة، والتهابات الكلي والتخلص من الأحماض الضارة.(11)Lee HJ, Park YK, Kang MH. The effect of carrot juice, β-carotene supplementation on lymphocyte DNA damage, erythrocyte antioxidant enzymes and ...continue (12)Lee HJ, Park YK, Kang MH. The effect of carrot juice, β-carotene supplementation on lymphocyte DNA damage, erythrocyte antioxidant enzymes and ...continue إقرأ المزيد عن فوائد عصير الجزر. 8 فوائد لا تصدقها لعصير الجزر وماذا يفعل لصحتك!
References [ + ] The post فوائد اكل الجزر قبل النوم، إليك العديد من الفوائد المدهشة appeared first on FoodKum│فوودكُم.  |
| You are subscribed to email updates from FoodKum│فوودكُم. To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, United States | |
تعليقات
إرسال تعليق
N.T.S.C يقدم العديد من الخدمات العلاجيه والتعليميه التأهيليه مثل التغذيه علاجيه-علاج السمنه والنحافه الاستشارات والكشف والمتابعه عن بعد وانشاء الرجيم الصحي المثالي- شراء المستلزمات الطبيه احدث الاجهزه الطبيه لعلاج السمنه الموضعيه