الأكل الصحي ليس قوانين صارمة أوان تحرم نفسك من الأطعمة التي تحبها, بدلا من ذلك لابد ان تتعلم كيف تحصل على احتياجاتك من الطاقة مع الحفاظ على الصحة العامة وعلى الوزن المثالي وذلك لا يمكن أن يتحقق الا من خلال تعلم بعض أساسيات التغذية واستخدامها في طريقة اختيار الغذاء الصحي وتعلم كيفية تخطيط واتباع نظام غذائي صحي. القاعدة الاولى: تهيئة النفس للنجاح:
فوائد |
- الثوم يقوي قلبك بطريقة مدهشة، إليك فوائد الثوم للقلب
- هل تعلمي أن الثوم يضيف لصحتك الكثير، إليكِ فوائد الثوم للحامل
- الثوم النيء مفيد لصحتك، هيا لنعرف ماهي فوائد الثوم للمناعة
- إذا عرفت فوائد البصل للمناعة، فلن تتركه بعد اليوم
- اضرار النسكافيه، هل يوجد ضرر من تناول النسكافيه؟ إليك الحقيقة!
- فوائد زيت النعناع للبطن، تعرف على فوائده في علاج القولون العصبي
- رجيم الكيتو. دليلك الكامل لبدء رجيم الكيتو والنجاح فيه
- اضرار الجنسنج للنساء، إليكِ أضراره للحمل والدورة والرضاعة
- مشروبات القهوة الباردة كيف نجعلها صحية؟ إليك 8 خطوات
- فوائد الشوكلاتة السوداء، 8 فوائد مدهشة تجعلك تأكلها دائماً
| الثوم يقوي قلبك بطريقة مدهشة، إليك فوائد الثوم للقلب Posted: 18 Jun 2021 01:39 PM PDT  هل تريد قلب صحي وقوي؟ هناك بعض الأغذية يمكن أن تفعل ذلك عند ادماجها في النظام الغذائي. وبعض الأغذية له فوائد كبيرة جداً للقلب أكثر من غيرها، ومن بينها الثوم الذي يحتوي على خصائص مقوية للقلب وتحمي القلب من الأمراض. تابع معنا هذا المقال لتتعرف على فوائد الثوم للقلب. فوائد الثوم للقلبالثوم غني بمركبات كبريتية ومضادات للأكسدة لها خصائص في حماية القلب من بعض العوامل التي يمكن أن تجعله مريضاً، ومن بين أبرز هذه العوامل تقليل الكولسترول وضغط الدم. فوائد الثوم للقلب وخفض الكولسترولهناك عوامل تؤثر في المقام الأول على الإصابة بأمراض القلب والثوم يساعد على التخلص من هذه العوامل مثل عامل ارتفاع نسبة الكولسترول بالدم حيث يحفظ نسب الكولسترول الحميدة بالدم ويمنع الضارة أن تتكون على جدران الشرايين. وأثبتت الدراسات أن أولئك الذين تناولوا فصين من الثوم يوميا قد انخفضت نسبة الكولسترول لديهم بنسبة 9%. وقد أثبت الدراسات أيضا على أنه يعمل على حماية الشريان الأورطي والأوعية الدموية من انخفاض ضخ الدم بالقلب نتيجة بعض العوامل مثل تأخر العمر أو التدخين أو العوامل البيئية التي قد تؤدي إلى تلف الشريان الأورطي. (1)Khalid Rahman, Gordon M. Lowe, Garlic and Cardiovascular Disease: A Critical Review, The Journal of Nutrition, Volume 136, Issue 3, March 2006, Pages … Continue reading الحفاظ على ضغط الدميعتبر الثوم واحدا من العلاجات الفعالة لخفض ضغط الدم حيث يعمل على تقليل الضغط والتوتر حيث أن له القدرة على تقليل التقلصات التي تحدث بالشرايين كما يعمل على إبطاء النبض وضبط ضربات القلب وتخفيف أعراض الدوخة وضيق التنفس ويمكن أن يتناول الشخص المريض بارتفاع ضغط الدم قرصين أو ثلاثة يومين من أقراص الثوم المتوفرة بالصيدليات بعد استشارة الطبيب المعالج.(2)Ried K, Fakler P. Potential of garlic (Allium sativum) in lowering high blood pressure: mechanisms of action and clinical relevance. Integr Blood … Continue reading طريقة تناول الثوم للحصول على فوائده للقلبيفضل تناول الثوم المفروك النيء لكي تستفيد أقصى استفادة من المركبات الكبريتية الموجودة به. References  |
| هل تعلمي أن الثوم يضيف لصحتك الكثير، إليكِ فوائد الثوم للحامل Posted: 18 Jun 2021 11:48 AM PDT  إذا كنتِ تريدين حملاً صحياً يمر عليك وعلى جنينك بأمان، فإن الغذاء الصحي هو أحد أهم الطرق إلى ذلك. ومن بين الأغذية الصحية التي يجب أن يشملها غذاءك؛ هو الثوم. حيث عرفت فوائد الثوم للحامل من خلال العديد من الدراسات، حيث سنتعرف على أهم فوائد الثوم للحامل. فوائد الثوم للحامليوفر الثوم مجموعة متنوعة من الفوائد الطبية التي عرفت لآلاف السنين وعلاج بعض المشاكل الصحية أثناء الحمل، مثل ضعف الدورة الدموية وارتفاع ضغط الدم. وبالطبع يجب استشارة الطبيب أولاً قبل تناول أي غذاء لمعرفة الجرعات الآمنة المناسبة لكِ والأعراض الجانبية المحتملة. فوائد الثوم للحامل ومحتواه من الكبريتويحتوي الثوم على حامض أميني كبريتي يسمى الألين والذي يتحول إلى حامض الأليسين، والذي كما يوضح مركز "ميموريال سلون" للسرطان في نيوروك بالولايات المتحدة أنه يعمل كمضاد حيوي طبيعي حيث يعمل على خفض ضغط الدم وتقليل خطر سرطان المعدة والقولون والمستقيم. وهو أيضاً يعمل على توسعة الأوعية الدموية ويحفز الجسم ليقوم بدوره المناعي في صد أي عدوان جرثومي. وهو كذلك يحسن من امتصاص السلسينيوم ويقلل من الإجهاد. ومن المعروف أيضاً دوره في خفض الكولسترول إلى جانب تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم. وذلك إلى جانب دوره في تدمير البكتيريا والجراثيم المسببة للعدوى.(1)Sloan Kettering Institute. Garlic يقلل خطر تسمم الحملتسمم الحمل أو ارتفاع ضغط الدم المفرط أثناء الحمل، هي مشكلة يمكن أن تصيب الحوامل، حيث يقلل الثوم من خطر الإصابة بهذه الحالة ويقلل ارتفاع ضغط الدم ومستويات البروتين في الدم. (2)Bezerra Maia E Holanda Moura S, Marques Lopes L, Murthi P, da Silva Costa F. Prevention of preeclampsia. J Pregnancy. 2012;2012:435090. … Continue reading تحسين نمو الجنينكشفت بعض الدراسات أن الثوم يساعد في تحسين نمو الأجنة، حيث يقلل من مضاعفات الولادة.(3)Myhre R, Brantsæter AL, Myking S, et al. Intakes of garlic and dried fruits are associated with lower risk of spontaneous preterm delivery. J Nutr. … Continue reading ووجد أن إضافة مستخلصات الثوم إلى خلايا المشيمة تحفز نمو الجنين. يقلل مستوى الكولسترولالأليسين الموجود في الثوم يقلل مستويات الكوليسترول في الدم ويبقيها ثابتة. (4)Qidwai W, Ashfaq T. Role of garlic usage in cardiovascular disease prevention: an evidence-based approach. Evid Based Complement Alternat Med. … Continue reading يقلل فقد الشعرالأليسين وهو مركب كبريتي يوجد في الثوم، يسساعد في منع تساقط الشعر ويعزز نموه. حيث أن الحمل يمكن أن يسبب بعض الاضطرابات في نمو الشعر، إلا أن إدخال الثوم في النظام الغذائي يمكن أن يحميك من هذا.(5) Petrovska BB, Cekovska S. Extracts from the history and medical properties of garlic. Pharmacogn Rev. 2010;4(7):106-110. doi:10.4103/0973-7847.65321 طريقة تناول الثوم للحامليعتبر تناول فصين يومياً نيئين ومفروكين معدلاً آمنا، حيث يعادل هذا الحد الآمن من مستخلص الثوم وهو 600 مجم يومياً.(6)Meher S, Duley L. Garlic for preventing pre-eclampsia and its complications. Cochrane Database Syst Rev. 2006;2006(3):CD006065. Published 2006 Jul … Continue reading هل الثوم آمن أثناء الحمل؟تناول الثوم أثناء الحمل آمن بشرط تناول كميات بسيطة منه، فعند تناوله بشكل زائد يمكن أن يسبب انخفاض ضغط الدم. وينصح باستشارة طبيبك قبل تناول الثوم أثناء الحمل لا سيما إذا كنت تعانين من مشاكل صحية.(7)Ried K. Garlic lowers blood pressure in hypertensive subjects, improves arterial stiffness and gut microbiota: A review and meta-analysis. Exp Ther … Continue reading References  |
| الثوم النيء مفيد لصحتك، هيا لنعرف ماهي فوائد الثوم للمناعة Posted: 18 Jun 2021 11:12 AM PDT  هل تعرف أن الثوم استخدم منذ قرون عدة لرفع مناعة الجسم حيث استخدم باعتباره إكسير للصحة، وأظهرت الدراسات الحديثة أيضاً أن فوائد الثوم للمناعة كبيرة جداً. فالثوم غني بالعديد من المركبات التي ترفع مناعة الجسم مثل مضادات الأكسدة. فوائد الثوم للمناعةيحتوي الثوم على العديد من المكونات التي ترفع المناعة، فعلى سبيل المثال؛ وجد أن الثوم يحتوي على أكثر من عنصر كبريتي يكفي للقصاء على البكتريا والعدوى ورفع مناعة الجسم ضد الكائنات الدقيقة الضارة. وإليك أهم فوائد الثوم للمناعة. الثوم كعلاج مساعد للبردهي واحدة من الأمراض الأكثر شيوعا التي يعالجها الثوم وقد أظهرت الدراسات على أن تناول الثوم بانتظام يعمل على تحسين وظائف المناعة وبالتالي فهو يقي من نزلات البرد، وبما أن الثوم هو مضاد جيد للجراثيم فهو أيضا علاج رائع للسعال والتهاب الحلق. وأظهرت العديد من الدراسات أهمية الثوم في الوقاية من الأمراض. ففي دراسة أجريت في إيران ونشرت عام 2014 أن الثوم له خصائص مفيدة كعلاج مساعد في أمراض البرد. (1)Bayan L, Koulivand PH, Gorji A. Garlic: a review of potential therapeutic effects. Avicenna J Phytomed. 2014;4(1):1–14. وأظهرت دراسة أخرى أن مدة الإصابة بالبرد قد انخفضت بنسبة 61% للأشخاص الذين تناولوا 2.56 جرام من مستخلص الثوم يومياً، كما أن نزلات البرد لديهم كانت أقل حدة. (2)Nantz MP, Rowe CA, Muller CE, Creasy RA, Stanilka JM, Percival SS. Supplementation with aged garlic extract improves both NK and γδ-T cell function … Continue reading فوائد الثوم للمناعة وللوقاية من السرطانلسنوات وسنوات أجرت أبحاث حول مدى تأثير الثوم على مقاومته للسرطان إلا أنه وبعد تمحيص تأكد بشكل قاطع بأن الثوم يعمل على تحسين المناعة وبالتالي فهو يقي من السرطان. وقد أظهرت أبحاث قد أجرت على الإنسان والحيوان على حد سواء أن الثوم كان له أثرا كبيرا على إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتشكلها، وبالتالي فهو يقي من سرطان المريء والمعدة والقولون والبنكرياس بسبب المواد الكبريتية التي يحتويها الثوم. (3)Petrovic V, Nepal A, Olaisen C, et al. Anti-Cancer Potential of Homemade Fresh Garlic Extract Is Related to Increased Endoplasmic Reticulum Stress. … Continue reading طريقة تناول الثوم لتقوية المناعةيمكن رفع مناعة الجسم بتناول الثوم بطريقتين:
وفي النهاية، فإن فوائد الثوم للمناعة كبيرة جداً، لكن بالطبع إذا كانت لديك مشاكل صحية؛ فلابد من العودة إلى الطبيب المعالج لاستشارته. References  |
| إذا عرفت فوائد البصل للمناعة، فلن تتركه بعد اليوم Posted: 18 Jun 2021 09:51 AM PDT  بالرغم من أن جميع الخضروات لديها أهمية وفوائد للصحة، إلا أن بعض أنواع هذه الخضروات تقدم فوائد فريدة لاسيما في رفع مناعة الجسم. ومن بين هذه الخضروات، البصل؛ الذي له فوائد كبيرة في تقوية المناعة، حيث سنقدم لك فوائد البصل للمناعة فوائد البصل للمناعةالبصل غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات القوية التي تعزز الصحة حيث استخدم منذ العصور القديمة في تقوية المناعة وفي الكثير من الأغراض العلاجية وهنا أهم فوائد البصل للمناعة الوقاية من أمراض القلبهناك أدلة على أن مركبات الكبريت الموجود بالبصل تعمل كمضاد لتجلط الدم بالإضافة إلى قدرتها على خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم وكذلك تحسين وظائف أغشية خلايا الدم الحمراء. ووجد أن استهلاك البصل في نظام خضروات غذائي يعمل على توفير الحماية اللازمة للأوعية الدموية والقلب وبالتالي حماية القلب من النوبات القلبية.(1)Kleijnen J, Knipschild P, ter Riet G. Garlic, onions and cardiovascular risk factors. A review of the evidence from human experiments with emphasis … Continue reading فوائد البصل للمناعة والوقاية من السرطانشرائح البصل غنية في محتواها من الكبريتات حيث توفر بعض الحماية ضد نمو الأورام. ففي جورجيا التي يزرع فيها بصل فيداليا وجد أن معدلات الوفيات بسبب سرطان المعدة نصف مثيلتها في الولايات المتحدة. كما أن اليونان وهي واحدة من الدول التي تستهلك البصل والثوم (لمعرفة المزيد عن فوائد الثوم) بكثرة تقل فيها نسبة الإصابة بأمراض السرطان المختلفة. (2)Flavonoids and Antioxidant Capacity of Georgia-Grown Vidalia Onions. Subramani Sellappan and and Casimir C. Akoh*. Journal of Agricultural and Food … Continue reading وأعلى تركيز من مركبات الفينول والفلافونويد المضادتين للأكسدة وجد في البصل الأصفر والأحمر. في حين كان البصل الأبيض وفيداليا أقلهما في التركيز، ووجد أن أعلى نسبة من مركبات الفلافونويد في الطبقات الخارجية. لذا يفضل تقشير البصل بشكل رقيق، حيث أنه من الممكن أن يفقد نحو 20% من الكرسيتين و75% من الأنثوسيانين إذا تم تقشير البصل بشكل عميق. (3)ANTIOXIDANTS IN ONION (ALLIUM CEPA L) CULTIVARS GROWN IN INDIA. CHARANJIT KAUR S. JOSHI H.C. KAPOOR. First published: 05 April 2009. Volume33, Issue … Continue reading وأظهر بحث أجري عام 2017 من قبل باحثين في “جامعة جويلف” الكندية أن البصل الأحمر له فاعلية كبيرة في القضاء على خلايا سرطان القولون والثدي. ويعود هذا بسبب المستويات العالية من الكيرستين والأنثويانين. واستخلص الباحثون الكيرستين من الصبل الأحمر ليصبح أكثر كفاءة. (4)University of Guelph. (2017, June 7). Red onions pack a cancer-fighting punch, study reveals: Researchers are the first to discover Ontario-grown red … Continue reading مضاد للالتهاباتوجد أن البصل يعمل على علاج مشكلات التهابات المفاصل (10 اغذية مفيدة في علاج التهاب المفاصل) أو الشعب الهوائية. ويحتوي البصل على بعض المركبات الهامة المضادة للأكسدة مثل الفلافونويد والكيرسيتين حيث تعمل هذه المواد على منع أكسدة الأحماض الدهنية بالجسم وهي التي تعمل على حدوث الالتهابات بالجسم. (5)Mechanism of Action of Flavonoids as Anti-inflammatory Agents: A Review. Authors: Rathee, Permender; Chaudhary, Hema; Rathee, Sushila; Rathee, … Continue reading مقاومة وعلاج البرديعمل البصل على تسييل المخاط الموجود بالبلعوم والرئة،كما أنه مضاد للالتهابات مما يجعله علاجا فعالا عند حدوث نزلات البرد. وعند خلط عصير البصل بحجم مساو له من العسل وتناول نحو 4 ملاعق من هذا الخليط يوميا فإنه يعمل على إذابة المخاط وتخفيف نزلات البرد. (6)Onion Flu Remedy. POSTED on 3 October 2017. WRITER: Petra Lohse. EDITOR: Amanda Teh. Website: PurelyB References  |
| اضرار النسكافيه، هل يوجد ضرر من تناول النسكافيه؟ إليك الحقيقة! Posted: 18 Jun 2021 07:56 AM PDT  يعد النسكافيه أو القهوة السريعة من أشهر أنواع القهوة حول العالم، حيث أن نصف استهلاك القهوة يكون من خلال القهوة السريعة أو النسكافيه في بعض الدول. ولها نفس الفوائد التي توجد في القهوة العادية فوائد القهوة، 8 فوائد مدهشة لا تصدقها لشرب القهوة!. في هذا المقال، سنتعرف على ما هو النسكافيه واضرار النسكافيه أو القهوة السريعة. ماهي القهوة السريعة أو النسكافيه؟النسكافيه أحد أشهر العلامات التجارية للقهوة السريعة وهي مستخلصة من القهوة الجافة المخمرة حيث يتم تجفيفها. وتحتفظ بنفس خواص ورائحة ونكهة القهوة العادية، إلا أنه أقل في نسبة الكافيين. اضرار النسكافيهالنسكافيه ليس له أضرار مقارنة بالقهوة العادية إلا أنه فقط أعلى في معدل الأكريلاميد. زيادة نسبة الأكريلاميديوجد الأكريلاميد وهو مركب كيميائي ضار في حبوب القهوة المحمصة وبعض الأغذية الأخرى التي تتعرض للحرارة. ويوجد في النسكافيه بنسبة مضاعفة عن القهوة العادية.(1)Mojska H, Gielecińska I. Studies of acrylamide level in coffee and coffee substitutes: influence of raw material and manufacturing conditions. Rocz … Continue reading ومن بين أضرار الأكريلاميد حين التعرض له بشكل مفرط أنه يتلف الجهاز العصبي وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.(2)Erkekoglu P, Baydar T. Acrylamide neurotoxicity. Nutr Neurosci. 2014 Feb;17(2):49-57. doi: 10.1179/1476830513Y.0000000065. Epub 2013 Nov 26. PMID: … Continue reading ومع ذلك، فإن كمية الأكريلاميد التي توجد في النسكافيه أو القهوة السريعة أقل بكثير جداً من أنها تسبب ضرراً على الصحة.(3)Virk-Baker MK, Nagy TR, Barnes S, Groopman J. Dietary acrylamide and human cancer: a systematic review of literature. Nutr Cancer. 2014;66(5):774-90. … Continue reading لذلك، فلا ينبغي القلق من شرب القهوة السريعة بسبب الأكريلاميد. اضرار النسكافيه الأخرى عند الافراط فيهلا يوجد أضرار للنسكافيه أخرى إلا التي توجد في القهوة العادية عند التناول المفرط، مع العلم أن نسبة الكافيين في النسكافيه أقل من الموجودة في القهوة التقليدية. ومن بين هذه الأضرار عند الافراط فيه ما يلي:(4)https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-side-effects
وبعد، فإن اضرار النسكافيه أو القهوة السريعة بالأخص، لا تبدو قوية. وهي تقريباً نفس الأضرار التي يمكن أن تتعرض لها عند تناول القهوة العادية بإفراط. References  |
| فوائد زيت النعناع للبطن، تعرف على فوائده في علاج القولون العصبي Posted: 18 Jun 2021 07:21 AM PDT  يستخلص زيت النعناع من أوراق النعناع ذات الرائحة الزكية حيث يستخدم في تنكيه المأكولات والمشروبات وفي منتجات العناية بالبشرة. وله فوائد كثيرة جداً لصحة الجسم خاصة عند استخدامه في كبسولات حيث تحصل منها على أقصى فائدة. وتعتبر فوائد زيت النعناع للبطن من أبرز فوائده، حيث يقلل آلام ومشاكل القولون العصبي. اشكال زيت النعناعيوجد زيت النعناع في بعض الأشكال مثل:
فوائد زيت النعناع للبطنوجد أن زيت النعناع له فوائد للبطن مثل علاج القولون العصبي والغثيان. فوائد زيت النعناع للقولونأظهرت بعض الدراسات فوائد زيت النعناع لتهدئة القولون، وهو عرض يتسبب في آلام بالبطن والتقلصات والإسهال والإمساك. وأظهرت مراجعة تم على زيت النعناع لاثني عشر دراسة، تأثير زيت النعناع في تهدئة القولون العصبي وتقليل الانتفاخ والتقلصات. (1)Alammar N, Wang L, Saberi B, et al. The impact of peppermint oil on the irritable bowel syndrome: a meta-analysis of the pooled clinical data. BMC … Continue reading ويرجع الفضل في فوائد زيت النعناع للقولون إلى المنثول وهو مركب أساسي يوجد في زيت النعناع له القدرة على تقليل الألم وإرخاء العضلات الملساء في البطن وبالتالي تقليل أعراض القولون العصبي. ومن فوائد زيت النعناع للقولون العصبي ما يلي (2)Chumpitazi BP, Kearns GL, Shulman RJ. Review article: the physiological effects and safety of peppermint oil and its efficacy in irritable bowel … Continue reading:
فوائد زيت النعناع للبطن وللغثيانأظهرت دراسة موثوقة واحد صغيرة ان استنشاق زيت النعناع قد قلل الغثيان بعد العمليات الجراحية.(3)Briggs P, Hawrylack H, Mooney R. Inhaled peppermint oil for postop nausea in patients undergoing cardiac surgery. Nursing. 2016 Jul;46(7):61-7. doi: … Continue reading كما أظهرت دراسة حديثة أن زيت النعناع لم يكن له تأثير يذكر على الحوامل بالنسبة لعلاج الغثيان.(4)Joulaeerad N, Ozgoli G, Hajimehdipoor H, Ghasemi E, Salehimoghaddam F. Effect of Aromatherapy with Peppermint Oil on the Severity of Nausea and … Continue reading شاي النعناع أم زيت النعناع؟يوجد زيت النعناع في كبسولات تحتوي على غلاف معوي يمنع حمض المعدة من تكسيرها، بينما شرب شاي النعناع أو زيت النعناع ليس له أي فائدة مثبتة ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض.(5)Kiani, M.A., Ghasemi, A., Poursoltani, E., Hoseini, B.L., Ahanchian, H.A.M.I.D. and Saeidi, M.A.S.U.M.E.H., 2014. Effect of Peppermint Essence on … Continue reading (6)McKay, D.L. and Blumberg, J.B., 2006. A review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea (Mentha piperita L.). Phytotherapy … Continue reading ويجب تناول كبسولات النعناع كما هي دون مضغها قبل الأكل بساعة على الأقل للحصول على أكبر فائدة من فوائد زيت النعناع للبطن وتقليل القولون العصبي وتهدئته.(7)Trinkley, K.E. and Nahata, M.C., 2014. Medication management of irritable bowel syn-drome. Digestion, 89(4), pp.253-267. … Continue reading ويجب استشارة الطبيب أولاً لمعرفة إمكانية تناول كبسولات زيت النعناع من عدمه. محاذير واضرار زيت النعناعزيت النعناع له اضرار يمكن أن يسببها إذا كنت تعاني من هذه المشاكل: (8)Drugs and Lactation Database (LactMed) [Internet]. Bethesda (MD): National Library of Medicine (US); 2006-. Peppermint. [Updated 2021 Jan … Continue reading
References  |
| رجيم الكيتو. دليلك الكامل لبدء رجيم الكيتو والنجاح فيه Posted: 21 Oct 2019 11:26 AM PDT  رجيم الكينوجينيك أو الكيتو، هو رجيم غني بالدهون ومنخفض الكربوهيدرات، بحيث يعتمد الجسم فيه بشكل أساسي على الدهون كمصدر للطاقة. ولرجيم الكيتو العديد من الفوائد الصحية، منها بينها انقاص الوزن. وسنتعرف في هذا المقال على ماهو رجيم الكيتو بكل تفاصيله. وأكدت العديد من الدراسات أهمية رجيم الكيتو في تخسيس الجسم وتحسين الصحة العامة. ومن بين فوائد رجيم الكيتو للصحة العامة، الوقاية من السرطان والزهايمر والسكري.(1)The Ketogenic Diet: One Decade Later. John M. Freeman, Eric H. Kossoff, Adam L. Hartman. Pediatrics Mar 2007, 119 (3) 535-543; DOI: … Continue reading وهنا سوف نستعرض تفاصيل أكثر عن ماهو رجيم الكيتو للمبتدئين. ماهو رجيم الكيتو؟رجيم الكيتو واحد من أنواع الرجيم المنخفض جداً بالكربوهيدرات مثل رجيم دوكان وأتكنز. ومصادر الطاقة بالغذاء ثلاثة، الكربوهيدرات والدهون والبروتين. وحينما يبدأ الجسم في تقليل كمية الكربوهيدرات، فإنه يبدأ تدريجياً في الدخول فيما يسمى بالكيتوزية، حيث يعتمد الجسم بشكل أساسي على الاعتماد على الدهون مصدر للطاقة.(2)Medium-Chain Triglycerides in Infant Formulas and their Relation to Plasma Ketone Body Concentrations. Paul Y K Wu, John Edmond, Nancy Auestad, … Continue reading وحينما يحدث ذلك، فإن جسمك يصبح مهيأً لحرق الدهون للحصول على الطاقة، وتحويل الدهون إلى الكيتونات بالكبد، والتي بدورها توفر الطاقة للمخ.(3)A review of low-carbohydrate ketogenic diets. Westman EC, Mavropoulos J, Yancy WS, Volek JS. Curr Atheroscler Rep. 2003 Nov;5(6):476-83. (4)The human metabolic response to chronic ketosis without caloric restriction: Preservation of submaximal exercise capability with reduced carbohydrate … Continue reading كما أن رجيم الكيتو، يمكن أن يسبب خفضاً ملاحظاً للسكر والإنسولين بالدم. وتزداد الكيتونات المخزنة بالكبد، حيث أن لها العديد من الفوائد الصحية.(5)Veech, Richard. (2004). The therapeutic implications of ketone bodies: The effects of ketone bodies in pathological conditions: Ketosis, ketogenic … Continue reading (6)Fukao, Toshiyuki & Lopaschuk, Gary & Mitchell, Grant. (2004). Pathways and control of ketone body metabolism: On the fringe of lipid … Continue reading هناك العديد من أنواع رجيم الكيتو، ومن بينها: الكيتو التقليدي SKDوهو رجيم منخفض الكربوهيدرات بشكل كبير للغاية، ومتوسط البروتين وعالي في الدهون. بحيث يحتوي نظامك الغذائي على 75% دهون و20% بروتين و5% فقط كربوهيدرات.(7)Freeman, John & Kossoff, Eric & Hartman, Adam. (2007). The Ketogenic Diet: One Decade Later. Pediatrics. 119. 535-43. 10.1542/peds.2006-2447. الكيتو المتغير CKDوهو رجيم يحتوي أيامه على نظام عالي بالدهون ويتبعه أيام قليلة عالية بالكربوهيدرات (ريفيد). مثل أن تتبع 5 أيام بالأسبوع نظاماً غنياً بالدهون، ويتبعه يومان فيهما نظام غذائي عالي الكربوهيدرات. الكيتو المستهدف TKDوهو رجيم يسمح بإضافة الكربوهيدرات بين التدريبات الرياضية، وهو مناسب لمن يمارسون الرياضة بصفة دورية. الكيتو الغني بالبروتينوهو نظام غذائي من أنواع الكيتو يماثل الكيتو التقليدي، إلا أن نسبة البروتين فيه تزداد وتقل نسبة الدهون، بحيث يصبح تناول الدهون 60% والبروتين 35% والكربوهيدرات 5%. وقد تم دراسة الكيتو التقليدي والكيتو الغني بالبروتين، حيث أثبتا نجاحاً منقطع النظير. بينما الكيتو المتغير والمستهدف هو مناسب أكثر لمن يمارسون الرياضة. أهمية وفوائد رجيم الكيتوالكيتو يمكن أن يقلل وزن الجسممن أبرز فوائد رجيم الكيتو، هو خفض وزن الجسم بصورة مدهشة. وأكدت العديد من الدراسات أهمية الكيتو في تقليل الوزن مقارنة بالأنظمة الغذائية منخفضة الدهون.(8)Manninen AH. Very-low-carbohydrate diets and preservation of muscle mass. Nutr Metab (Lond). 2006;3:9. Published 2006 Jan 31. … Continue reading (9)Zammit, Victor. (2002). Insulin Stimulation of Hepatic Triacylglycerol Secretion in the Insulin-Replete State: Implications for the Etiology of … Continue reading (10)Halton, Thomas & Hu, Frank. (2004). The Effects of High Protein Diets on Thermogenesis, Satiety and Weight Loss: A Critical Review. Journal of … Continue reading وواحدة من هذه الدراسات التي وجدت أهمية كبرى للكيتو في خفض وزن الجسم، وجد أن الأشخاص الذين يتبعون رجيم الكيتو قد انخفضت أوزانهم 2.2 مرة مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون رجيماً منخفض الدهون. كما أن مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية قد انخفضت بشكل ملاحظ.(11)Brehm, Bonnie & Seeley, Randy & Daniels, Stephen & D’Alessio, David. (2003). A Randomized Trial Comparing a Very Low Carbohydrate … Continue reading ووجد باحثون في دراسة أخرى أن الأشخاص الذين على رجيم الكيتو قد انخفضت أوزانهم 3 مرات مقارنة بالرجيم الذي تنصح به جمعية السكري البريطانية.(12)Dyson, Pamela & Beatty, Sue & Matthews, D.R.. (2007). A low-carbohydrate diet is more effective in reducing body weight than healthy eating … Continue reading كما أن رجيم الكيتو يخفض مستوى السكر بالدم ويحسن حساسية الإنسولين، حيث يلعب دوراً كبيراً في السيطرة على وزن الجسم.(13)LaManna JC, Salem N, Puchowicz M, et al. Ketones suppress brain glucose consumption. Adv Exp Med Biol. 2009;645:301–306. … Continue reading (14)Jornayvaz FR, Samuel VT, Shulman GI. The role of muscle insulin resistance in the pathogenesis of atherogenic dyslipidemia and nonalcoholic fatty … Continue reading (15)Veldhorst, Margriet & Westerterp-Plantenga, Margriet & Westerterp, Klaas. (2009). Gluconeogenesis and energy expenditure after a … Continue reading رجيم الكيتو يساعد في السيطرة على السكري والوقاية من السكرييحدث مرض السكري كنتيجة لحدوث تغيرات في عمليات الأيض بالجسم، حيث يرتفع نسبة السكر بالدم وتضعف وظائف الإنسولين. ويمكن أن يساعد رجيم الكيتو في فقد الدهون الزائدة والتي لها صلة كبيرة بمرض السكري من النوع الثاني وما قبل السكري ومتلازمة الأيض.(16)Yancy WS Jr, Foy M, Chalecki AM, Vernon MC, Westman EC. A low-carbohydrate, ketogenic diet to treat type 2 diabetes. Nutr Metab (Lond). 2005;2:34. … Continue reading(17)Boden, Guenther. (2005). Effect of a Low-Carbohydrate Diet on Appetite, Blood Glucose Levels, and Insulin Resistance in Obese Patients with Type 2 … Continue reading ووجدت دراسة أن رجيم الكيتو يحسب من حساسية الإنسولين بدرجة تصل إلى 75%.(18)Boden, Guenther. (2005). Effect of a Low-Carbohydrate Diet on Appetite, Blood Glucose Levels, and Insulin Resistance in Obese Patients with Type 2 … Continue reading وفي دراسة أخرى، خسرأفراد المجموعة التي تعتمد رجيم الكيتو 11.1 كجم، مقارنة بالمجموعة الأخرى 6.9 كجم والتي تعتمد على كمية أعلى من الكربوهيدرات.(19)Westman EC, Yancy WS Jr, Mavropoulos JC, Marquart M, McDuffie JR. The effect of a low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low-glycemic index diet … Continue reading ووجدت دراسة ثالثة أن كل 7 أشخاص منم بين كل 21 مصاب بالسكري من النوع الثاني، قد تمكنوا من التوقف عن استخدام جميع أدوية السكري.(20)Yancy WS Jr, Foy M, Chalecki AM, Vernon MC, Westman EC. A low-carbohydrate, ketogenic diet to treat type 2 diabetes. Nutr Metab (Lond). 2005;2:34. … Continue reading خفض خطر الإصابة بالسرطانوجد أن رجيم الكيتو قد ساهم في علاج وخفض حدة الإصابة بالسرطان لاسيما سرطان المخ.(21)Zhou W, Mukherjee P, Kiebish MA, Markis WT, Mantis JG, Seyfried TN. The calorically restricted ketogenic diet, an effective alternative therapy for … Continue reading(22)Vidali, Silvia & Aminzadeh, Sepideh & Lambert, Bridget & Rutherford, Tricia & Sperl, Wolfgang & Kofler, Barbara & … Continue reading الوقاية من الزهايمريمكن أن يساعد رجيم الكيتو في خفض مخاطر الإصابة بالزهايمر وتأخير تطوره.(23)Gasior M, Rogawski MA, Hartman AL. Neuroprotective and disease-modifying effects of the ketogenic diet. Behav Pharmacol. 2006;17(5-6):431–439. (24)Choragiewicz, Tomasz & Zarnowska, Iwona & Gasior, Maciej & Zarnowski, Tomasz. (2010). [Anticonvulsant and neuroprotective effects of the … Continue reading الوقاية من أمراض القلبيساعد رجيم الكيتو في تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب مثل الدهون بالجسم والمستويات الكولسترول السيئة وضغط الدم وسكر الدم.(25)Hession, M., Rolland, C., Kulkarni, U., Wise, A., & Broom, J.M. (2009). Systematic review of randomized controlled trials of low-carbohydrate vs. … Continue reading(26)Santos, Filipe & Esteves, Sara & Pereira, A & Yancy, W & Nunes, Jose Pedro. (2012). Systematic review and meta-analysis of clinical … Continue reading فوائد أخرى لرجيم الكيتووجدت أيضاً العديد من الأبحاث أهمية وفوائد أخرى لاتباع رجيم الكيتو مثل:
الأغذية التي يجب أن تأكلها في رجيم الكيتويجب أن يحتوي غذاءك على هذه الأغذية بشكل أساسي:
أغذية يجب الابتعاد عنهافي رجيم الكيتو، يجب الابتعاد عن هذه الأغذية:
جدول لنظام الكيتو في الأسبوع الأول:يمكن أن تبدأ نظامك الغذائي في رجيم الكيتو بهذا الجدول: السبت:
الأحد:
الاثنين:
الثلاثاء:
الأربعاء:
الخميس:
الجمعة:
المشروبات المسموح بها في رجيم الكيتولا يسمح بتناول الكربوهيدرات بصورة كبيرة في رجيم الكيتو، لذلك فإن المشروبات الغنية بالسكر، يمكن أن تخرب رجيم الكيتو. ومن بين المشروبات المسموح بها في الكيتو:
الأغذية الخفيفة المسموح بها في رجيم الكيتويسمح ببعض الأغذية الخفيف اثناء اتباع رجيم الكيتو مثل:
اضرار رجيم الكيتوبالرغم من الفوائد العديد لرجيم الكيتو، إلا أن له بعض الأضرار الجانبية حينما يتأقلم الجسم معه مثل: انفلوانزا الكيتوتعد انفلوانزا الكيتو أحد أشهر الآثار الجانبية لرجيم الكيتو، إلا أن أعراضه تزول خلال أيام. وتشمل أعراض انفلوانزا الكيتو، انخفاض الطاقة ومشاكل بالتركيز وارتفاع حدة الجوع ومشاكل بالنوم والغثيان واضطراب المعدة ونقص الأداء البدني. ويمكن التغلب على هذه المشكلة عن طريق إجبار جسمك على اعتياد الرجيم منخفض الكربوهيدرات في الأسابيع الأولى ما قبل بداية رجيم الكيتو. عدم توازن الأملاحيمكن أن يسبب رجيم الكيتو عدم توازن السوائل والمعادن بالجسم، لذلك يمكن إضافة المزيد من الملح أو مكملات المعادن للتغلب على هذا الأثر الجانبي لرجيم الكيتو. مكملات ضرورية أثناء رجيم الكيتو
الأسئلة الشائعة حول رجيم الكيتوهنا بعض الأسئلة والأجوبة الأكثر شيوعاً حول رجيم الكيتو وفقاً لخبراء healthline: هل سأفقد العضلات؟هناك خطورة بفقد المحتوى العضلي في أي رجيم غذائي، لكن ارتفاع كمية البروتين والكيتونات يقلل هذا الفقد لاسيما إذا كنت تمارس الرياضة. هل يمكن أن آكل الكربوهيدرات مجدداً؟نعم يمكن ذلك، لكن من المهم في البداية خفض مستوى الكربوهيدرات. وبعد 3 أشهر يمكن إضافة الكربوهديرات على فترات، إلا أنه يجب العودة سريعاً إلى رجيم الكيتو. هل أحتاج إلى ريفيد أو زيادة الكربوهيدرات؟لا تحتاج إلى ذلك. ماهي كمية البروتين المسموحة؟يجب تناول البروتين بكميات معتدلة في رجيم الكيتو، حيث يمكن أن يزيد البروتين المستهلك معدل الإنسولين ويقلل الكيتونات. ويجب أن لا يزيد عن 35% من إجمالي استهلاك السعرات الحرارية يومياً. ماذا أفعل إذا كنت أشعر بالتعب والإجهاد المزمن؟قد لا تكون في هذه الحالة في حالة الكيتوزية الكاملة، ولعلاج هذه المشكلة، يجب خفض استهلاك الكربوهيدرات واستخدام مكملات الزيوت مثل زيت جوز الهند. رائحة التبول متغيرة. ماهذا؟لا مشكلة. فهذا ناتج عن إفرازات المواد التي تنشأ أثناء العملية الكيتوزية. رائحة فمي متغيرة. ماذا أفعل؟هذه من أكثر المشاكل الشائعة الخاصة برجيم الكيتو. يمكن التخلص من هذه المشكلة بمضغ العلك الخالي من السكر أو الماء المنكه بالنعناع أو الليمون. لقد سمعت أن رجيم الكيتو له آثار سلبية خطيرة. هل هذا صحيح؟يخلط بعض الناس بين الكيتوزية والحماض الكيتوني السكري. فالحالة الأولى هي حالة طبيعية تحدث للجسم، بينما الثانية تحدث نتيجة السكري غير المسيطر عليه وهو عرض لنقص الإنسولين المطلق بالدم. أعاني من بعض المشاكل الهضمية مثل الإمساك والإسهال. ماذا أفعل؟هذه من الأعراض الشائعة لرجيم الكيتو في الشهر الأول. يمكن استخدام الخضروات عالية الألياف أو استخدام قشور السيليوم. كما أن مكملات الماغنيسيوم يمكن أن تساعد في علاج الإمساك. خاتمة عن رجيم الكيتو
References  |
| اضرار الجنسنج للنساء، إليكِ أضراره للحمل والدورة والرضاعة Posted: 21 Sep 2019 06:27 AM PDT  يُعد أحد أهم الأدوية العشبية بل ويصنف من الأعشاب الأكثر شعبية في العالم، إنه الجنسنج ذلك العلاج العشبي الذي استخدم منذ سنوات عدة كأحد طرق العلاج الفعالة في دول آسيا وأمريكا الشمالية، ذلك لما يحتويه من فوائد عدة لجسم الانسان . ما هي فوائد الجنسنج؟من خلال الدراسات التي أجريت على عشب الجنسنج وجد أنه يحتوي على مواد كيميائية نشطة تسمى جينسينوسيدات. ويعتقد أن هذه المواد هي المسؤولة عن الخصائص الطبية للعشب و التي يعتبر من أهمها ما يلي :-
اضرار الجنسج بشكل عامبرغم تلك الفوائد فإن استخدام الجنسنج على المدى القصير بنسب معينة؛ غالبا ما تكون متفاوتة وذلك رجوعا إلى التوصية من الطبيب المعالج، إلا أنه قد يكون أمنا لكل أفراد العائلة عدا الحوامل، في حين أن استخدامه على المدى الطويل قد يتسبب في بعض من الأعراض الجانبية التي قد تظهر على النحو التالي:-(1)Wee, Jae & Park, Kyeong & Chung, An. (2011). Biological Activities Of Ginseng And Its Application To Human Health. 10.1201/b10787-9.
و كما ذكرنا فإن تلك الأضرار قد تتزايد إذا ما تم تناوله أثناء الحمل. اضرار الجنسنج للنساءاضرار الجنسنج للنساء الحوامليؤخد الجنسنج بحذر شديد أثناء الحمل وخاصة في المراحل المبكرة منه حيث يعتمد هذا التحذير إلى حد كبير على دراسة أجريت من قبل في مجلة Human ReproductionTrusted Source والتي أظهرت أن مركبًا يُسمى ginsenoside Rb1 في نبات الجنسنج أدى إلى حدوث خلل في أجنة الفئران، حيث وجدت الدراسة تناسبا طرديا بين زيادة تركيز جينسنوسيد Rb1، وزيادة تلك المخاطر في تشوهات الأجنة .(2)Liu, Peng & Xu, Yajun & Huijun, Yin & Wang, Junbo & Chen, Ke-ji & li, Yong. (2005). Developmental toxicity research of … Continue reading ومع صعوبة إجراء دراسة دقيقة عند البشر خاصة عندما تكون هناك مخاوف تتعلق بالتشوهات في الأجنة، فعادة ما يعتمد العلماء على دراسات قد أجريت على حيوانات مثل الفئران لاختبار سلامة الأدوية والمكملات العشبية، لذلك وجد أنه من الاحري توخي الحذر عند استخدام الجنسنج مع الحوامل في تلك المراحل المبكرة . اضرار الجنسنج للدورة الشهريةكذلك يفضل عدم استخدامه لفترات طويلة قد تتجاوز الثلاثة أشهر وذلك لما وجد له من آثار سلبية في تأخر الدورة الشهرية واضطرابات والأم أثناء الحيض والآلام في الثدي و قد تصل اثاره الجانبية إلى نزيف مهبلي خاصة في سن اليأس.(3)Myung-Sunny Kim, Hyun-Ja Lim, Hye Jeong Yang, Myeong Soo Lee, Byung-Cheul Shin, and Edzard Ernst. Ginseng for managing menopause symptoms: a … Continue reading اضرار الجنسنج للمرضعأما عن الرضاعة فلا يوجد دراسات كافية هل هو آمن أم غير ذلك لذا يفضل أن تبقين في الجانب الأكثر أمناً من عدم الاستخدام وتجنب الاستخدام خلال تلك الفترة.(4)Ginseng Levels and Effects while Breastfeeding. Drugs.com. Last updated on May 13, 2019
References  |
| مشروبات القهوة الباردة كيف نجعلها صحية؟ إليك 8 خطوات Posted: 25 Aug 2019 12:42 PM PDT  يلجأ العديد من الأفراد لتناول المشروبات الباردة للتخفيف من حرارة الصيف مع اشتداد الحر. لكن من بين العديد من الخيارات التي توفرها المقاهي، يجب أن ننتقي بعناية ما يناسب صحتنا لنتمتع بمشروب بارد صحي. يكمن خطر بعض المشروبات الشائع تناولها بسبب ارتفاع كمية السكر والدهون فيها، بالتالي ارتفاع السعرات الحرارية، مما تتسبب بزيادة الوزن والسمنة. وعلى المدى الطويل تبدأ الأمراض المرتبطة بها مثل داء السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكولسترول بالظهور. ويزداد خطر هذه المشروبات بعدم وعي الناس بمحتوياتها أو التهاون بتناولها. كما تزداد خطورتها بتكرار تناولها. فيما يلي سأوجز أهم النقاط الواجب أخذها بالاعتبار قبل طلبك لمشروبك المرة القادمة من المقهى. خطر المشروبات الباردة بالمقاهيدائما ما تغرينا المقاهي بالتركيز على تسويق الأحجام الكبيرة، مما يعني سعرات حرارية أكثر قد تصل إلى 600 سعرة حرارية فقط من المشروب. وقد تزيد كمية السعرات حسب الإضافات التي سيتم طلبها. كيفية اختيار المشروبات الصحية الباردة بالمقاهي
The post مشروبات القهوة الباردة كيف نجعلها صحية؟ إليك 8 خطوات appeared first on Nobzah│نُبذة.  |
| فوائد الشوكلاتة السوداء، 8 فوائد مدهشة تجعلك تأكلها دائماً Posted: 18 Aug 2019 02:08 AM PDT  تحتوي الشوكولاتة السوداء أو الغامقة على نسبة كبيرة من المركبات الغذائية المفيدة لصحة الإنسان. وتحتوي الشوكولاتة السوداء على نسبة 70-85% كاكاو مع نسبة قليلة من الدهون والسكريات ولا تحتوي على الحليب. وإليك أهم 8 أسباب تدفعك لأكل الشوكولاتة السوداء. فوائد الشوكولاتة السوداء1. مغذية جداًتحتوي الشوكولاتة السوداء على كمية جيدة من المركبات الغذائية الضروية لصحة الإنسان. فتحتوي المائة جرام من الشوكولاتة السوداء على:(1)USDA, USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, April 2018, 19904, Chocolate, dark, 70-85% cacao solids • 11 جم ألياف لكن مع الوضع في الاعتبار أن 100 جم كمية كبيرة جداً، لذلك ينصح بأكل ثلث هذه الكمية فقط في اليوم، حيث تحتوي المائة جرام على حوالي 600 سعر حراري. 2. غنية بمضادات الأكسدةالشوكولاتة السوداء من أعلى الأغذية احتواء على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من خطر الشقوق الحرة التي لها دور في احداث اضرار بخلايا الجسم ومن ثم زيادة نسبة الاصابة بأمراض السرطان والقلب. ووجدت الدراسات أن الشوكولاتة السوداء لها قدرة رهيبة على كبح جماح الشقوق الحرة بفضل محتواها من مضادات الأكسدة كالبوليفينولات والفلافونات.(2)Serafini, Mauro & Bugianesi, Rossana & Maiani, Giuseppe & Valtuena, Silvia & De Santis, Simone & Crozier, Alan. (2003). Plasma … Continue reading 3. تنظيم ضغط الدمالفلافونات الموجودة في الشوكولاتة السوداء يمكن أن تساعد في توسيع بطانة الأوعية الدموية لانتاج أوكسيد النيتريك الذي يعطي بدوره اشارات للجسم من أجل استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع.(3)Ried K, Sullivan T, Fakler P, Frank OR, Stocks NP. Does chocolate reduce blood pressure? A meta-analysis. BMC Med. 2010;8:39. Published 2010 Jun 28. … Continue reading (4)Ludovici V, Barthelmes J, Nägele MP, et al. Cocoa, Blood Pressure, and Vascular Function. Front Nutr. 2017;4:36. Published 2017 Aug 2. … Continue reading 4. خفض مستوى الكولسترولارتفاع مستوى الكولسترول السيء LDL وانخفاض الكولسترول الجيد HDL يزيد فرص الاصابة بأمراض القلب. إلا أن هناك بعض الأغذية ومن ضمنها الشوكولاتة السوداء لها القدرة على رفع الكولسترول الجيد وخفض السيء عن طريق منع أكسدة الكولسترول داخل الأوعية الدموية. وهذا يؤدي إلى الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأظهرت دراسة أجراها علماء أمريكيون ونشرت نتائجها في مجلة جمعية القلب الأمريكية، أن دمج اللوز مع الشوكولاتة السوداء له أثر جيد في خفض مستوى الكولسترول والحفاظ على صحة القلب.(5)Lee Y, Berryman CE, West SG, et al. Effects of Dark Chocolate and Almonds on Cardiovascular Risk Factors in Overweight and Obese Individuals: A … Continue reading 5. خفض خطر الإصابة بأمراض القلبكما ذكرنا، فإن الشوكولاتة السوداء تساعد في خفض ضغط الدم وعلاج مستوى الكولسترول مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب. ويعتبر ارتفاع الكولسترول وضغط الدم عاملين رئيسين لارتفاع مخاطر أمراض القلب. وفي دراسة أجراها باحثون من جامعة يوان الصينية، وجد أن استهلاك الشوكولاتة السوداء يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.(6)Yuan S, Li X, Jin Y, Lu J. Chocolate Consumption and Risk of Coronary Heart Disease, Stroke, and Diabetes: A Meta-Analysis of Prospective … Continue reading 6. فوائد الشوكولاتة السوداء للبشرةالمركبات الحيوية بالشوكولاتة السوداء لها فوائد كبيرة في حماية البشرة. فالفلافونات في الشوكولاتة السوداء تحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة، كما أنها تزيد الدورة الدموية بالبشرة وتزيد رطوبتها. وهذ من شأنه الحصول على بشرة صحية لامعة ونضرة. الشوكولاتة السوداء تحافظ على البشرةكان علماء قد أظهروا أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة السوداء الغنية بالفلافونويد، يحمي البشرة من الأشعة الضارة للشمس. وبالتالي الوقاية من مشاكل البشرة نتيجة التعرض للأشعة الشمس.(7)Williams, S. , Tamburic, S. and Lally, C. (2009), Eating chocolate can significantly protect the skin from UV light. Journal of Cosmetic Dermatology, … Continue reading بالرغم من فوائد الشوكولاتة للبشرة، إلا أن بعض الدراسات قد أكدت على أن الشوكولاتة يمكن أن تعزز تطور حبوب الشباب عند بعض الأشخاص.(8)Chalyk N, Klochkov V, Sommereux L, Bandaletova T, Kyle N, Petyaev I. Continuous Dark Chocolate Consumption Affects Human Facial Skin Surface by … Continue reading 7. تقوية الذاكرةالشوكولاتة السوداء أيضاً لها قدرة في زيادة قدرات المخ، مثل تقوية الذاكرة والقدرة على التركيز ورفع مستوى التفكير. ويعود هذا إلى مضادات الأكسدة الموجودة بوفرة في الشوكولاتة السوداء إلى جانب احتوائها على كمية مناسبة من الكافيين. وفي دراسة أجراها باحثون من جامعة لوما ليندا الأمريكية، وجد أن الشوكولاتة السوداء تعزز القدرة على التذكر. ويشير الباحثون إلى أن الشوكولاتة السوداء المصنوعة من 70% كاكاو، تساعد على تقوية الذاكرة من خلال احتواءها على مضادات أكسدة قوية.(9)Dark chocolate (70% organic cacao) increases acute and chronic EEG power spectral density (μV2) response of gamma frequency (25–40 Hz) for brain … Continue reading 8. تحسين المزاجتساعد الشوكولاتة السوداء في رفع مستوى السيروتونين وهو هرمون مسئول عن المزاج. كما أنها تزيد تدفق الدم عبر الأوعية مما يساعد في رفع مستوى الحالة المعنوية. لكن ينبغي أكلها بكمية ضئيلة حيث أنها غنية بالسعرات الحرارية. ووجد باحثون فرنسيون في دراسة نشرت عام 2013، أن الإيبكاتشين؛ وهو مركب فلافونودي مضاد للأكسدة، يساعد في تحسين الحالة المزاجية.(10)Nehlig A. The neuroprotective effects of cocoa flavanol and its influence on cognitive performance. Br J Clin Pharmacol. 2013;75(3):716-27. وفي مراجعة بحثية قام بها باحثان من أستراليا وبريطانيا، أن من بين 8 دراسات أجريت على تأثير الشوكولاتة على المزاج، وجد أن ست منها يؤكد هذا.(11)Andrew Scholey, Lauren Owen; Effects of chocolate on cognitive function and mood: a systematic review, Nutrition Reviews, Volume 71, Issue 10, 1 … Continue reading وعلى العكس، فقد وجد باحثون بريطانيون أن الإفراط في تناول الشوكولاتة، يمكن أن يؤدي لنتيجة عكسية، حيث تزيد نوبات الإكتئاب.(12)Akbaraly, Tasnime & Brunner, Eric & Ferrie, Jane & Marmot, Michael & Kivimaki, Mika & Singh-Manoux, Archana. (2009). Dietary … Continue reading كانت هذه أهم 8 فوائد تجعلك تعشق أكل الشوكولاتة السوداء. References  |
| You are subscribed to email updates from Nobzah│نُبذة. To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, United States | |
تعليقات
إرسال تعليق
N.T.S.C يقدم العديد من الخدمات العلاجيه والتعليميه التأهيليه مثل التغذيه علاجيه-علاج السمنه والنحافه الاستشارات والكشف والمتابعه عن بعد وانشاء الرجيم الصحي المثالي- شراء المستلزمات الطبيه احدث الاجهزه الطبيه لعلاج السمنه الموضعيه